Revisación del hamets (Bedikat hamets)

Preparación para la bediká. Antes de la noche del 14 de Nisán hay que limpiar las habitaciones y los patios de la casa, de tal manera que no haya ninguna posibilidad de encontrar en nuestra propiedad ningún vestigio de Hamets en Pesah. De la misma manera, se deben revisar los bolsillos de la ropa, especialmente en los bolsillos de la ropa de los niños y en sus bolsos escolares, donde es muy frecuente encontrar hamets.

¿Qué es Hamets?
Se denomina hamets a toda sustancia fermentada procedente de los cinco cereales principales : trigo, cebada, espelta, avena, centeno. Según la halajá (legislación judía), la fermentación se produce al contacto del agua con estos cereales al cabo de dieciocho minutos, pero si la masa se calentó por el propio amasado fermenta en un lapso mucho menor.
Alimentos Hamets, son, por ejemplo: pan, fideos, galletas, cerveza, whisky, etc.

¿Qué es la bedikat hamets?
La bedikat hamets es la revisación general de todas nuestras propiedades para controlar que no poseamos hamets en Pesah. Esta revisión no es una mera costumbre sino que ha sido instituida por la ley talmúdica para cumplir con el precepto de la Tora , de erradicar el hamets de nuestros hogares y el precepto de no poseer hamets en Pesah en nuestra propiedad.

¿Cuándo se realiza la revisación?
Al comenzar la noche del 14 de Nisán se revisa el hamets de la casa a la luz de una vela. El horario de la revisación comienza a partir de la salida de las estrellas. ¿Dónde se debe revisar? Se debe revisar en los huecos y grietas de todos los rincones de la casa, incluyendo los balcones, escaleras, jardines, y especialmente el comedor, la cocina, la heladera y todo lugar donde puede llegar el hamets, es decir que todos los ambientes del hogar deben ser revisados, aunque estemos seguros que en ellos no hemos comido ningún alimento leudado. También los negocios y automóviles de nuestra propiedad deben ser revisados oportunamente.

Si hay niños en la casa, también hay que revisar minuciosamente debajo de los armarios y camas, ya que es muy probable que hayan colocado hamets en esos lugares.

¿Qué hacer cuando la revisación implica mucho esfuerzo?
Aunque la revisación del hamets implique mucho trabajo y molestias, la persona debe empeñarse y ser meticuloso en el cumplimiento de esa mitsvá, ya que dijeron nuestros sabios, de bendita memoria: "Según es el sacrificio, así es la recompensa".

Para quien le resulte engorroso revisar toda la casa, se puede proceder de la siguiente manera: en el momento de la bendición correspondiente a la bedíká, sus hijos u otras personas deben escuchar la berajá y dispersarse luego por todo el inmueble para revisarlo, con la condición que presten atención a la bendición del dueño de casa como si ellos mismos la hubieran pronunciado; al mismo tiempo, el que bendice debe pensar que su bendición también sirve para ellos.

¿Es obligación colocar trozos de pan antes de comenzar a revisar?
Se acostumbra colocar pequeños trozos de pan (de menos de un cazait, es decir menos de 29 gramos cada uno) envueltos en papel, en los rincones de la casa. La persona que revisa debe guardarlos para quemar en el momento de la eliminación del hamets (Biur hamets), con el resto del hamets que encuentre, pero no es una obligación,

Según la Cabala (mística judia), se deben colocar diez trozos de pan, y a pesar de que ésta es sólo una costumbre y no una obligación, es conveniente llevarla a la práctica.

¿Qué hacer si no se encuentra uno de los trozos colocados?
Si al terminar la revisación no se encuentra alguno de los trozos escondidos, no es necesario revisar la casa nuevamente hasta encontrarlo, ya que con la anulación del hamets (bitul hamets) que se realiza posteriormente, queda todo el leudo anulado y considerado como el polvo de la tierra.

¿Con qué luz se debe revisar?
La revisación del hamets debe hacerse a la luz de una vela de cera y no con una antorcha o fuentes de luz similares, pues no pueden acercarse a los huecos o grietas. Por otra parte, revisar con este tipo de luz es peligroso pues puede producir un incendio, y, por consiguiente, la persona se preocuparía por esta causa y no prestaría atención a la revisación.

Si se ha revisado con una antorcha o algo semejante, se debe volver a revisar la casa con una vela, pero no se debe bendecir nuevamente. Dos velas trenzadas cuyas llamas se juntan, si sus mechas están separadas, se consideran como una antorcha, pero si sus mechas están unidas se consideran como una sola vela.

Las linternas de bolsillo pequeñas y velas eléctricas que pueden ingresar en huecos y grietas, están permitidas en el caso en que no se cuente con una vela apta para la revisación, y también se permite bendecir con este tipo de luz.

Está prohibido utilizar para la revisación velas de los siguientes materiales:

VELAS DE CEBO: porque si la persona se cuida de no salpicar en la vajilla no prestará la debida atención a la revisación, (el cebo está prohibido por la halajá y si cae en un recipiente estando caliente este recipiente no se puede utilizar).

VELAS DE GRASA: porque la persona temerá que la vela salpique los utensilios para alimentos lácteos y quede inutilizada por la prohibición de mezclar carne y leche, y también en esta situación no prestaría atención a la revisación.

VELAS DE ACEITE: porque hay riesgo de que se manchen las ropas, lo que restaría atención a la revisación, y porque no puede llegar a los huecos y grietas.

Si se realizó la bediká con alguno de estos tres tipos de velas, la revisación es válida, aunque no se obró correctamente. Las mechas de algodón sumergidas en aceite se consideran como velas de cera, mientras que las velas de parafina también son aptas para la revisación.
¿Se debe apagar la luz eléctrica cuando se realiza la bediká'! No es conveniente apagar la luz eléctrica mientras se realiza la bediká, ya que la vela ilumina donde la luz eléctrica no llega y viceversa.

¿Qué preparativos se deben tener en cuenta para realizar la revisación?
Antes de la bediká. Media hora antes del comienzo del horario de la revisación del hamets está prohibido trabajar y comer más de 56 gramos (kabeitsá) de pan, tortas y alimentos semejantes, pero menos de esa cantidad está permitido. Frutas y verduras, aún más de 56 gramos, están permitidas, lo mismo que el arroz y las legumbres similares, el café y el té.

Está prohibido comenzar a estudiar Tora, a partir de la salida de las estrellas hasta que concluya la revisación. Si la persona comenzó a estudiar cuando estaba permitido ,no tiene obligación de interrumpir.

Los cursos vespertinos de Tora que se dictan en público todas las noches, se pueden realizar también el 14 de Nisán por la noche, aunque se prolonguen por muchas horas, pues en público se recuerdan unos a otros y es imposible que se olviden de realizar la revisación al ingresar a sus hogares. De todas maneras, es recomendable que el encargado o el rabino que dicta el curso recuerde a los presentes sobre la bediká al finalizar el estudio.

¿Qué berajá se recita antes de la revisación?
Antes de iniciar la revisación del hamets, hay que decir la siguiente bendición: "Baruj ata, Adon-ai, Eioh-enu, Mélej haolam, asher kiddeshanu bemitsvotav, vetsivanu al biur hamets" "Bendito Tú, D., nuestro D., Rey del universo, que nos consagró con Sus preceptos y nos ordenó la eliminación del hamets."

Está prohibido hablar entre la berajá y el comienzo de la revisación, y si la persona interrumpe con palabras que no son relativas al tema de la bediká, debe volver a bendecir. Durante la bediká puede hablar sólo lo necesario para la revisación, y si se habla de otro tema mientras se la lleva a cabo, no debe volver a pronunciar la bendición.

No se dice la bendición de Sheheheianu (bendición de agradecimiento a D. por damos vida para llegar a un gran acontecimiento) por el precepto de la revisación del hamets. De todas maneras, debido a que varios de nuestros sabios sostienen que hay que decir sheheheianu, para cumplir con todas las ideas, es bueno proceder del siguiente modo: se debe conseguir un fruto nuevo y colocarlo frente nuestro en el momento de la bendición Al biur hamets; luego de pronunciar esta bendición se dice sheheheianu, y al finalizar la revisación se bendice sobre el fruto "Boré peri haets" o "Boréperi haadamá", según lo que corresponda, y finalmente se come el fruto. Todo esto es una buena costumbre y no una obligación.

¿Cómo se procede para revisar varias propiedades?
Una sola bendición sirve para revisar varias propiedades aunque se encuentren lejos una de la otra, ya que caminar no se considera interrupción (efsek).

Si el dueño de casa lo desea, como hemos expresado más arriba, puede hacer escuchar su bendición a otras personas en el momento de la revisación, con la condición que los demás presten atención a esta bendición, y contesten "Amén", y luego se dividan cada uno para revisar en otro lugar. Por su parte, el dueño de casa debe pensar que su berajá también sirve para los que la escucharon. f. Es bueno que el dueño de casa también participe en la revisación, pero si por algún motivo no puede llevarla a cabo y nombra a un encargado para dicha labor, no debe pronunciar la bendición el dueño sino el que cumple con el precepto.

¿Qué otros lugares necesitan revisación?
También en las sinagogas, en las yeshivot, y en todo establecimiento comunitario, hay que revisar por medio de un encargado a causa de los niños que ingresan con hamets a esos lugares cuando van a rezar con sus padres, y más aún en la actualidad que se acostumbra realizar banquetes por diferentes acontecimientos (seudat mitsvá) y se come allí hamets.

Aunque limpien y ordenen la sinagoga el día 13 de Nisán, hay que revisar el hamets
la luz de una vela la noche del 14 de Nisán, pero no se bendice por esta revisación sino que el encargado se ha de basar en la bendición que dijo anteriormente en su casa.

La habitación en la que se deposita el hamets para ser vendido luego a un gentil no hace falta revisarla.

¿Qué se hace al finalizar la bediká?
Anulación del hamets por la noche (bitul hamets baerev). Después de la revisación debe anularse el hamets no encontrado diciendo: "Kal hamirá deiká birshutí déla hasité udelá biarté livtil velehevé keafrá deará".
Esto significa: "Toda levadura y sustancia fermentada que se halla en mi poder, que no he visto y no elimine, sea anulada y considerada como el polvo de la tierra".

La persona debe decir este texto en la lengua que comprende, pues si lo lee en hebreo o arameo y no entiende lo que dice, esta fórmula no sirve y por lo tanto deberá repetirla en el idioma que le es familiar.

Se acostumbra decir el texto del bitul tres veces, y es bueno que en una de ellas agregue la palabra "efker" (de nadie), antes de "keafrá deará" (como el polvo de la tierra).

¿Puede anular una persona el hamets del prójimo?
Cuando el dueño de una propiedad ordena a un encargado revisar el hamets y anularlo, en primera instancia, el dueño también tiene que anularlo; si sólo lo hizo el encargado, pero aclaró: "Todo el hamets que está en poder de ...", recordando el nombre del dueño de casa, la anulación es válida aunque el dueño no la efectuó. Si el dueño no se encuentra en su casa puede anular el hamets desde el lugar donde se encuentre. Si por algúi motivo dudamos de la anulación por parte del dueño de casa, es conve niente que su esposa lo anule aunque no se lo haya ordenado su esposo aclarando: "Todo hamets que se halla en poder de mi marido..."

¿Qué se hace con el hamets que todavía se va a comer?
Todo el hamets que se reserva para comer a la noche, después de la revisación, y para el día siguiente, se debe colocar en un lugar especial de modo que no se disperse. Especialmente hay que cuidarse cuando hay niños pequeños, procurando que coman en algún lugar determinado de la casa.

¿Cuándo comienza la prohibición del hamets?
Está prohibido por la Tora comer y tener provecho del hamets a partir del final de la sexta hora de la mañana del 14 de Nisán.

Entre el final de la cuarta hora y el final de la quinta, está permitido tener provecho del hamets (como por ejemplo, vendérselo a un gentil o dárselo a los animales para comer, cuidando que éstos no escondan el hamets dentro de nuestra propiedad) pero está prohibida su ingestión por decreto de nuestros sabios, a partir de la cuarta hora en adelante.
También prohibieron nuestros sabios tener provecho del hamets a partir del final de la quinta hora del día.

¿Qué cuidados hay que tener antes del comienzo de la prohibición?
Limpieza de los dientes. Después del desayuno del 14 de Nisán hay que limpiarse los dientes y enjuagarlos bien pues podemos extraer de ellos algo de hamets e ingerirlo sin darnos cuenta cuando ya rige el horario de la prohibición.

Aquellas personas que usan dientes postizos, deben lavarlos y fregarlos bien, pero no hace falta hervirlos en agua caliente (agalá), y el que quiere cuidarse más en detalle, que vierta sobre ellos agua hirviendo del mismo recipiente que estuvo sobre el fuego cuando hirvió el agua (Keli rishón).

¿Qué es el biur hamets y cuando se realiza?
El 14 de Nisán, antes del final de la quinta hora de la mañana, debe quemarse el hamets, o molerlo en migas muy pequeñas, y tirarlo al viento o al mar, como dice el versículo: "Quitaran el leudante de sus casas"; o sea, de cualquier manera que se pueda anular por completo.

Está prohibido iniciar cualquier tipo de trabajo a partir del comienzo del horario del quemado del hamets, hasta que no se concluya su incineración.

La costumbre es quemar el hamets, por eso es mejor desmenuzarlo antes para que el fuego lo consuma bien y lo convierta en carbón, o también se puede impregnar el hamets en nafta o kerosene de manera que sea imposible comerlo y así también se considera anulado aunque no se quemó.

Antes de su prohibición, la persona puede arrojar el hamets en el patio o en el corral donde habitan aves, y si después del horario de la prohibición encontró que las aves no lo comieron, debe quemarlo.

El que anuló el hamets y lo colocó posteriormente junto a los residuos en la via pública antes de la prohibición y después lo encuentra, no está obligado a quemarlo, aunque es conveniente que lo haga.

También las mujeres están ordenadas sobre este precepto y por lo tanto, si no se encuentra el hombre en casa, tiene la mujer la obligación de quemar el hamets antes del momento de la prohibición, de la manera detallada anteriormente. El marido, por su parte, debe anular el hamets en cualquier lugar donde se encuentre el 14 de Ni san por la mañana, como explicaremos en el apartado siguiente.

¿Qué se hace después del biur hamets?
Anulación del hamets por la mañana (bitul hamets baboker). El texto de la anulación del hamets del 14 de Nisán por la mañana es el siguiente:
"Kal hamirá deiká birshutí dehasité udelá hasité doblarte udelá biarté livtil velehevé keafrá deará".

Esto significa: "Toda levadura o sustancia fermentada, que se halla en mi poder, la que vi y la que no vi, la que eliminé y la que no eliminé, sea anulada y considerada como el polvo de la tierra".

El texto del bitul se dice luego del quemado (antes del final de la quinta hora), para cumplir con el precepto de quemar nuestro propio hamets (ya que después de su anulación, el hamets ya no se encuentra en nuestra posesión).

Víspera de Pesah que cae en Shabbat. En los años en que el 14 de Nisán cae en Shabbat, se revisa el hamets el 13 de Nisán de la misma manera que en los años corrientes. Hay que guardar bien el hamets encontrado en la revisación y el que se reserva sólo para las dos comi das de Shabbat (comida de la noche y del mediodía).

Hay que madrugar en este Shabbat y rezar con la salida del sol, procurando no prolongar el rezo para poder concluir el almuerzo antes del primer tercio del día (final de la cuarta hora), porque después de este horario comienza la prohibición del hamets.

Después del almuerzo, se debe limpiar el mantel donde se comió y barrer la casa para que esté completamente limpia de hamets. No hay que cocinar para este Shabbat comidas con hamets, ya que está prohibido lavar los platos si no se van a utilizar posteriormente en el mismo Shabbat, y por consiguiente se deberán lavar el sábado por la noche cuando ya es Pesah y no esté permitido tener hamets en nuestra posesión.

En la tercera comida de Shabbat (Seudá Shelishit), debido a que ya rige el horario de prohibición, no se puede comer en ella hamets, ni tampoco matsá, porque está prohibido comer matsá en la víspera de Pesah, como explicaremos más adelante. Es recomendable realizar esta tercera comida con matsá frita o cocida, pues, al tener forma de pan, se puede bendecir sobre ella la bendición correspondiente (bircat ha motsí) y posteriormente el bircat hamazón (oración de agradecimiento por las comidas). Si no se puede proceder de esta manera, se podrá comer matsá ashirá (matsá hecha conjugo de » frutas), bendiciendo sobre ella "boré miné mezonof. El que no tiene este tipo de matsot puede comer carnes o pescados. Esta tercera comida de Shabbat debe finalizar antes de la décima hora, que es aproximadamente tres horas antes de la salida de las estrellas.